其它糖类相同,海藻糖可广泛运用于食物业,包含饮料、巧克力及糖块、烘烤制品和速冻食物。下面金赟生物科技的小编具体讲讲海藻糖在食品行业中的应用。
我们首先要明确的是海藻糖是属于食品配料的,因为添加剂都是限量的,而海藻糖能根据我生产需要直接在食品中进行添加,所以不属于添加剂。
食用碳酸氢钠(小苏打)运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运,防止污染、防止受潮,与酸类产品隔离。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。
羟丙基甲基纤维素作为食品添加剂,可担当以下角色:乳化剂、增稠剂、悬浮剂及动物明胶的替代品。下面金赟生物的小编给大家具体说说羟丙基甲基纤维素在不同行业中的应用。
阳离子淀粉是在淀粉大分子中引入叔氨基或季铵基,赋予淀粉阳离子特性。阳离子淀粉的正电荷使它与带负电荷的基质结合,并能将带负电荷的其他添加剂吸附并保持在基质上。